- puszka anchois w oliwie
- puszka papryki piquillo, papryki pieczonej, ewentualnie papryki konserwowej
- cebula
- male rzymskie salaty
- ocet balsamiczny
- oliwa z oliwek
- sol
Nie jestem pewna czy w Polsce mozna dostac mini salaty rzymskie, w Hiszpanii nazywaja sie cogollos i sa wysmienite. Pochodza z miasta Tudela. Mozna uzyc kazdej salaty rzymskiej.
Drobno kroimy papryke i cebule, zalewamy to oliwa i octem balsamicznym. Ja przekrajam te male salaty na pol i ukladam na polmisku. Polewam zalewa paprykowo- cebulowa i na kazdej z nich ukladam plaster wedzonego lososia i jedno anchois. Pyszne!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz