½ papryki
3 zabki czosnku
2 duze buraki marynowane
3 lyzki octu winnego
4 lyzki oliwy z oliwek extra virgin
sol i swiezozmielony czarny pieprz
plasterki wedzonego lososia
anchois w oliwie
pietruszka do ozdoby
Pomidory zalewamy najpierw wrzatkiem pozniej lodowata woda i obieramy ze skorki. Miksujemy pomidory, buraki, paryke, czosnek, oliwe i ocet. Przyprawiamy. Podajemy w kieliszkach do martini z kawalkami anchois i zawinietym w rulonik lososiem wedzonym, ozdabaimy pietruszka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz