niedziela, 15 maja 2011

Sałatka z zapiekanym serem kozim i karamelizowana cebula

- ser kozi
- 2 duze cebule
- rozne salaty
- pomidorki koktajlowe
- cukier brazowy
- ocet winny
- ocet balsamiczny


Ser wkladamy na kilka minut do piekarnika, ma sie lekko zapiec ale nie rozpuscic.
Przygotowujemy cebule: podsmazamy na oliwie cebule pokrojona w piorka, gdy bedzie miekka dodajemy cukier brazowy (2- 3 lyzki) i dusimy z 2 lyzkami octu ok 20 min.

Ukladamy na polmisku rozne rodzaje salat,  na nich zapiekany ser a na nim skaramelizowana cebule. Dodajemy pomidorki koktajlowe i polewmy na koniec octem balsamicznym , ja uzylam kremu z octu balsamicznego. Pyszne!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz