niedziela, 29 maja 2011

Quesadillas

Weekend, pada deszcz, maraton filmowy w  domu, zrobie quesadillas...
Potrzebujemy meksykanskie tortille z pszenicy i sos: ketchup wymieszany z tabasco i meksykanskimi przyprawami ja mialam jakies do chili con carne, ale mozna dodac inne ulubione, chodzi o to by bylo ostre!!!

Wersja 1:
- pieczarki posmazone z cebula,czosnkiem, czerwona papryka i wedzonym boczkiem

Wersja 2:
- twarde chorizo
- surowa cebula i pomidor pokrojone w kostke

Tortille smarujemy ostrym sosem pomidorowym na to nakladamy pozostale skladniki, posypujemy to startym serem ( ja uzylam mozarelli) i wkaldamy do piekarnika na kilka minut. Po wyjeciu tniemy na trojkaty. Dobre na imprezy. Mozna dodac inne skaldniki wedlug uznania.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz