Mule z winagretem

- swieze mule
- 2 pomidory
- papryka
- 1 cebula
- dobry ocet winny
- oliwa z oliwek

Dokladnie umyte mule wkladamy do duzego garnka. Na dnie nalewamy troche wody. Przykrywamy garnek i gotujemy mule na parze, sa gotowe gdy sie otworza. Te ktore sie nie otworzyly wyrzucamy, oznacza to ze nie byly swieze. Urywamy niepotrzebna czesc skorupki, pozostale ukladamy na duzym talerzu.
Bardzo drobno kroimy cebule, pomidora i papryke, mieszamy do z octem, oliwa i woda z gotowania muli.
Nakladamy to na mule, wazne jest zeby maialo duzo winagretu.