- 200 gr maki pelnoziarnistej
- 150 gr cukru (ja uzylam brazowego)
- 100 gr masla
- 4 jajka
- 2 lyzeczki mleka
- 1 lyzka utartej skorki cytrynowej
- 1 lyzeczka drozdzy w proszku
- 1 jablko (np. Golden)
- pokruszone orzechy laskowe
- szczypta cynamonu
Jablko obieramy i kroimy w kostke. W misce rozbijamy jajka i mieszamy je z cukrem. Dodajemy make i drozdze w proszku, cynamon oraz skorke cytrynowa, mieszamy wszystkie skladniki dokladnie. Na koniec dodajemy rozpuszczone maslo, orzechy i kawalki jablka. Mieszamy ponownie. Wypelniamy foremki do muffinkow ta masa i pieczemy ok 20-25 minutt w temperaturze 200 stopni. Ja posypalam je cukrem pudrem. Smacznego!
ciekawy przepis ..
OdpowiedzUsuńMuffinki z jabłkiem należą do moich najulubieńszych muffinek:) I jeszcze orzechy... mniam:)
OdpowiedzUsuńFajne muffinki, ładnie się prezentują :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za udział w akcji :)