wtorek, 12 lipca 2011

Gazpacho malinowe z orzechami laskowymi

- 1kg dojrzalych pomidorow
- 200gr malin
- 50 gr orzechow laskowych
- 2  kromki chleba 
- 1 zabek czosnku
- 3 lyzki octu winnego
- 4 lyzki oliwy z oliwek
- sol do smaku




Pomidory obieramy ze skorki. Miksujemy je z pozostalymi skladnikami: malinami, orzechami laskowymi, zabkiem czosnku, namoczonym chlebem, oliwa i octem. Przyprawiamy sola do smaku. Jesli zupa jest za gesta mozna dodac szklanke wody. Przecedzamy. Gazpacho podajemy schlodzone i ozdobione kilkoma orzechami laskowymi.


1 komentarz:

  1. Mmm, ciekawe połączenie, jestem ciekawa, jaki ma smak :)
    Dziękuję za udział w akcji :)

    OdpowiedzUsuń