Schab po cygańsku

Bardzo bardzo prosty i szybki przepis na schab.

 



6 kotletów ze schabu
4 duze marchewki
2 średnie cebule
20 dag żółtego sera
5 łyżek majonezu
2 zabki czosnku
sól, pieprz

   

-

-Schab delikatnie rozbijamy (mniej niż na kotlety schabowe), przyprawiamy solą i pieprzem.

 

-Marchewki kroimy w plasterki, cebulę na półplasterki.

 

-W naczyniu zaroodpornym bez tłuszczu, układamy większą czesc marchwi, na nią kładziemy połowę cebuli a na nią schab.

 

-Schab przykrywamy kolejna warstwa marchewki  i cebuli, posypujemy startym serem, wierzch smarujemy majonezem wymiesznym z rozgniecionym czosnkiem.

 

-Pieczemy przykryte folią aluminiową przez 1,5 godz. a potem jeszcze 1/2 godz bez folii w temp. 180 stopni

 

Smacznego!!!