Sajgonki z ciasta francukiego

- ciasto francuskie
- biala kapusta
- czerwona cebula
- por
- marchewka
- sos sojowy
- mieso mielone (ja dodalam bardzo malo)
- pieprz
-oliwa
- surowe bialko

 

 

 

* Szatkujemy drobno kapuste. Cebule i por kroimy drobno. Ucieramy marchewke.

 

* Dusimy warzywa na oliwie i dodajemy odrobine miesa mielonego, nie powinno ono dominowac, jego ilosc jest raczej symboliczna.

 

* Podlewamy warzywa sosem sojowym, przyprawiamy i gotujemy az wyparuje sos.

 

* Ukladamy farsz na polowie ciasta francuskiego i zawijamy druga polowe tworzac rolade.

 

* Smarujemy ciasto roztrzpanym bialkiem i wkladamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut.

 

 Smacznego!!!