- ciasto francuskie (okragle)
- mrozony szpinak lisciasty
- 1 cebula
- 6 zabkow czosnku
- boczek wedzony pokrojony w kostke
- garsc namoczonych rodzynek
- 4-5 jajek
- 200 ml smietany
- ser kozi (opcjonalnie, mozna dodac inny)
Na oliwie podsmazamy drobno pokrojona cebule, czosnek i boczek. Dodajemy szpinak i rodzynki, gotujemy kilka minut. Smietane mieszamy z jajkami, dodajemy szpinak. Przyprawiamy sola i pieprzem. Tortownice wykladamy ciastem francuskim, wylewamy na nie mase szpinakowo- jajeczna. Ja dodalam ser kozi. Wkladamy do piekarnika na 25-30 minut az ciasto sie zrumieni po brzegach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz