Crumble ze sliwkami i kokosem

 - kilogram sliwek

- wiorki kokosowe

- 2 lyzki brazowego cukru

Kruszonka:

150 gr masla
150 gr cukru
300 gr maki
szczypta cynamonu

Naczynie zarodporne smarujemy maslem. Ukladamy na nim sliwki pokrojone w cwiartki. Posypujemy je brazowym cukrem i wiorkami kokosowymi. Przygotowujemy kruszonke: maslo kroimy, dodajemy make, cukier i szczypte cynamonu, wyrabiamy kule  i wkladamy ja na pol godziny do lodowki. Posypujemy owoce kruszonka i zapiekamy  ok 20 minut. Podajemy z lodami waniliowymi. Pycha!!!