Roladki z bakłażana z serem i szynka serrano

- 1 duzy baklazan
- plastry szynki serrano lub parmenskiej
- plastry ostrego sera
- gesty sos pomidorowy
- oliwa
- oregano
- sol


 

 

 

 

* Bakłażana kroimy wzdluz na cienkie plastry i grillujemy ja malej ilosci oliwy (wczesniej solimy je oczywiscie).

 

* Gdy troche ostygna smaryjemy plastry baklazana gestym sosem pomidorowym i posypujemy oregano.

 

* Na kazdym plasterku baklazana umieszczamy plaster szynki serrano i plaster ostrego sera.

 

* Zawijamy roladki, mozna uzyc do tego wykalaczki.

 

* Wkladamy do piekarnika na 15 minut, ostatnie minuty na opcji przypiekanai tak aby baklazan byl troche chrupiacy.

 

Pyszne!!!!