Dorsz zapiekany z ziemniakami, cebula i suszonymi pomidorami

- fielt z dorsza
- 3-4 ziemniaki
- 2 cebule
- 3 zabki czosnku
- suszone poimdory
-oliwa z oliwek
- sol, pieprz

* Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plastry. Smazymy je na oliwie na malym ogniu.

* Cebule kroimy w piorka. Dodajemy do zimniakow i smazymy az sie zrumieni. Na koncu dodajemy drobno posiekany czosnek i suszone pomidory. Smazymy wszystko jeszcze przez kilka minut, ciagle mieszajac. Przyprawiamy sola i pieprzem.

* W naczyniu zaroodpornym ukladamy warste usmazonych ziemniakow i na niej umieszczamy kawalki ryby. Zapiekamy ok 10 mniut.